Cápsula Técnica, Hortalizas de hojas verdes
Agronauta Memo habla con el ingeniero Alfonso Ordoñez, especialista en estos cultivos muy variados, con mucha demanda en el mercado y con una prospección muy grande. Hablamos de los puntos claves de su producción y los detalles que tienen que tomarse en cuenta para ser un cultivo básico para la alimentación nacional y exportación. Produce principalmente lechuga, coles, cilantro espinacas, apio, epazote, acelgas, entre otras.
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