¡Hola, agroescuchas! ¿Listos para sumergirse en otro episodio lleno de sabiduría y sabor local? Hoy, en el episodio 19 de la sexta temporada de Agronauta, tenemos un festín de conocimiento que está especialmente cocinado para nuestro querido Héctor, el gurú de la lucha contra las corporaciones en el mundo de la agricultura regenerativa y la agroecología.
Hoy nos acompaña Claudia Fernández, una amiga de la casa y una experta que lleva años trabajando mano a mano con comunidades indígenas y vulnerables por todo México, explorando técnicas agrícolas ecológicas y rescatando el valor incalculable de las plantas nativas. Claudia, que conoce tanto los suelos de nuestro México como los pasillos académicos de Holanda, nos trae una cesta de temas apasionantes: desde el valor de la comida local hasta el impacto socioeconómico y ambiental de nuestras elecciones alimentarias.
Así que, si te interesa saber cómo lo local y lo ancestral pueden cambiar el curso de nuestro futuro alimentario, y si quieres descubrir historias que te conecten más profundamente con tu entorno, este episodio es para ti. ¡Dale al play y acompáñanos en esta aventura agroecológica!
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