Calidad de Aguas: Usos y Aprovechamiento

Por ICB Editores

Adquirir los conocimientos necesarios para identificar las zonas habituales de distribución y organización de productos en el punto de venta, así como los elementos más utilizados para su animación, exposición y presentación más atractiva.

• Idioma: Español
• Editorial: ICB Editores
• Fecha de lanzamiento: 24 may 2019

Vista previa del libro

Portada

ÍNDICE

Créditos

UNIDAD 1: MÉTODOS DE VALORACIÓN DE LA CALIDAD

Tema 1.1: Problemas de la Contaminación de las Aguas

01. Introducción

02. Fuentes de las Principales Clases de Contaminantes

03. Principales Clases de Contaminantes del Agua

04. Resumen

Tema 1.2: Calidad de las Aguas

01. Calidad del Agua de Ríos

02. Tipos de Contaminación Más Comunes en Ríos

03. Calidad del Agua de Lagos

04. Tipos de Contaminación Más Comunes en Lagos

05. Redes de Vigilancia de la Calidad de las Aguas Superficiales

06. Calidad del Agua de Estuarios

07. Tipos de Contaminación Más Comunes en Estuarios

08. Calidad del Agua de los Océanos

09. Tipos de Contaminación Más Comunes en Mares

10. Niveles de Calidad de Aguas del Litoral Andaluz en el Año 2014

11. Calidad del Agua Subterránea

12. Problemas en el Uso de las Aguas Subterráneas

13. Resumen

UNIDAD 2: CARACTERIZACIÓN DEL AGUA PARA SUS DIFERENTES USOS

Tema 2.1: Agua Potable

01. Situación del Agua Potable en el Mundo

02. Normas para el Agua Potable

03. Base Científica

04. Características del Agua Potable. el Rd 140/2003

05. Resumen

Tema 2.2: Aguas Minerales Naturales

01. Normativa Europea

02. Características de las Aguas Minerales Naturales

03. Normativa Nacional

04. Resumen

Tema 2.3: Aguas Subterráneas

01. Normativa Europea

02. Valores Umbral de los Contaminantes de las Aguas Subterráneas e Indicadores de Contaminación

03. Resumen

Tema 2.4: Calidad del Agua para Otros Usos

01. Introducción

02. Consumo Humano y Abastecimiento

03. Agua para Baño y Usos Deportivos

04. Vida Piscícola

05. Calidad del Agua para Usos Agrícolas

06. Agua para Usos Industriales

07. Clasificación de la Calidad Independientemente del Uso

08. Resumen

UNIDAD 3: CAPTACIÓN DE AGUAS Y ABASTECIMIENTO

Tema 3.1: Captación de Aguas

01. Introducción

02. Captación de Agua de Lluvia

03. Captación de Agua de un Río

04. Captación de Agua en un Embalse

05. Captación de Agua en Lagos

06. Captación de Aguas Subterráneas

07. Resumen

Tema 3.2: Abastecimiento

01. Conducciones

02. Bombas

03. Resumen

Tema 3.3: Depósitos de Agua

01. Introducción y Funciones. Parámetros Que Definen la Construcción de un Depósito de Agua

02. Características a Tener en Cuenta para la Construcción del Depósito

03. Aspectos Constructivos de los Depósitos de Agua

04. Higiene y Mantenimiento de un Depósito

05. Torres de Agua

06. Resumen

Tema 3.4: Redes de Distribución

01. Objetivo

02. Tipos de Sistemas por la Forma de Funcionamiento

03. Mantenimiento de un Servicio de Aguas

04. Resumen

UNIDAD 4: CRITERIOS DE VALORACIÓN DE ALTERNATIVAS EN LA CAPTACIÓN

Tema 4.1: Gestión del Agua

01. Introducción

02. Presas y Embalses

03. Transferencia entre Cuencas Hidrológicas

04. Desalinización y Otras Formas de Suministrar Agua a Zonas Secas

05. Reducción del Gasto Innecesario

06. Tratamiento del Agua Residual Urbana (Aru) para su Reutilización

07. Depuración de Aguas en España

08. Resumen

Glosario

Bibliografía

CALIDAD DE AGUAS: USOS Y APROVECHAMIENTO

Editado por:

ICB. S.L. (Interconsulting Bureau S.L.)

Avda. Ortega y Gasset, 198

P.I. Alameda 29006 – Málaga. España

Tfno: ([phone]

Web: www.icbeditores.com

Correo electrónico: [e-mail]

Calidad de Aguas: Usos y Aprovechamiento

Coordinadora de la obra: Estefanía Navas Cuenca

1ª Edición

© ICB, S.L. (Interconsulting Bureau S.L.), 2017, 1ª edición

Reservados todos los derechos de publicación en cualquier idioma.

Según el Código Penal vigente ninguna parte de este o cualquier otro libro puede ser reproducida, grabada en alguno de los sistemas de almacenamiento existentes o transmitida por cualquier procedimiento, ya se electrónico, mecánico, reprográfico, magnético o cualquier otro, sin autorización previa y por escrito de Interconsulting Bureau S.L., su contenido está protegido por la Ley vigente que establece penas de prisión y/o multas a quienes intencionadamente reprodujeren o plagiaren, en todo o en parte, una obra literaria, artística o científica.

ISBN: 978-84-9021-484-8

CÓDIGO: MAIC002874

Impreso en España- Printed in Spain

Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, www.cedro.org) si necesita fotocopiar, escanear o hacer copias digitales de algún fragmento de esta obra.

UNIDAD 1.1

MÉTODOS DE VALORACIÓN DE LA CALIDAD

Problemas de la Contaminación de las Aguas

Introducción

Fuentes de las Principales Clases de Contaminantes

Principales Clases de Contaminantes del Agua

INTRODUCCIÓN

El agua es un recurso natural escaso, cuya calidad debe ser protegida, defendida, gestionada y tratada como tal.

Las aguas superficiales, en particular, son recursos renovables con una capacidad limitada de recuperación ante los impactos negativos de la actividad humana.

La calidad influye mucho en los usos del agua de lagos, mares, ríos y otras fuentes de agua superficiales o subterráneas.

No requiere la misma calidad el transporte o la navegación que la pesca o la natación.

Así mismo, las fuentes de agua potable requieren una calidad especialmente alta.

La gestión de la calidad controla la contaminación de origen humano de forma que se asegure que un agua es adecuada para los usos a los que se destina.

Para ello debe conocerse cuánto desecho puede asimilar (depurar de forma natural) un cuerpo de agua.

Las aguas tienen sistemas propios de depuración de residuos naturales, pero los de origen antrópico (humano) constan muchas veces de productos de síntesis, desconocidos en la naturaleza, por lo que no existen o no se conocen bien los mecanismos para su depuración.

Esta capacidad va en función de cómo afectan a la calidad:

Clases de contaminantes

Factores naturales: contenido mineral de la cuenca, configuración del terreno, clima de la región, microbiología del cauce...

La evaluación de la calidad de las aguas es una materia difícil, en la que se discute cuáles son los mejores indicadores para evaluar el estado del agua. El problema reside fundamentalmente en la definición que se haga del concepto calidad del agua. Se puede entender la calidad como la capacidad intrínseca que tiene el agua para responder a los usos que se podrían obtener de ella.

La Directiva Marco del Agua (Directiva 2000/60/CEE por la que se establece un marco comunitario de actuación en el ámbito de la política de aguas), la define como aquellas condiciones que deben mantenerse en el agua para que ésta posea un ecosistema equilibrado y que cumpla unos determinados Objetivos de Calidad que están fijados en los Planes Hidrológicos de Cuenca.

FUENTES DE LAS PRINCIPALES CLASES DE CONTAMINANTES

Puntuales: son las aguas negras municipales, que son la unión de aguas negras domésticas y desechos industriales de descarga permitida en el alcantarillado.

Se recolectan por tubos y descargan siempre en el mismo punto, de forma que se pueden tratar antes de la descarga.

No puntuales o Difusas: escurrimientos superficiales agrícolas y urbanos. Se unen y recorren el terreno por escorrentía superficial hasta el cuerpo de agua más cercano, constituyendo descargas que resultan incontrolables.

La contaminación agrícola se puede minimizar con cambios del uso del terreno y mejorando las prácticas agrícolas.

El agua pluvial urbana procede del escurrimiento de calles, estacionamientos, campos de golf, jardines, etc. y contiene nitrógeno y fósforo de fertilizantes, anticongelantes, aceites, etc.

Se pueden corregir con diseños de tratamiento de los vertidos más complejos y mejorando los actuales sistemas, por ejemplo con la eliminación de los alcantarillados combinados (aquellos que mezclan aguas negras municipales y aguas pluviales.

PRINCIPALES CLASES DE CONTAMINANTES DEL AGUA

LOS QUE DEMANDAN OXÍGENO

Suele ser materia orgánica biodegradable, aunque también incluye ciertos compuestos inorgánicos.

Principalmente se trata de:

Sustancias orgánicas: aquellas basadas en una cadena de átomos de carbono enlazados a hidrógenos, a los que se pueden unir cadenas laterales llegando a formar grandes moléculas.

Los enlaces entre átomos de carbono se destruyen mediante oxidación con el oxígeno para liberar energía y usarla en procesos vitales.

Así los microorganismos van consumiendo el oxígeno disuelto (OD), lo que representa una amenaza para las demás formas de vida acuáticas, sin tener por qué ser patógenos.

Cada especie tiene su propio requerimiento de OD, y la mayor parte de las especies de peces con interés comercial y deportivo requieren que sea elevado.

NUTRIENTES

Los nutrientes vegetales más importantes son el nitrógeno (N) y el fósforo (P) y proceden principalmente de detergentes, fertilizantes agrícolas y excrementos animales.

Son importantes para el crecimiento de las plantas, pero todo depende de la dosis; su exceso posibilita la proliferación de algas y plantas acuáticas que al morir se convertirán en materia demandante de O2.

Ocasionan también turbidez que impedirá el paso de la luz solar, causando a su vez la muerte de más plantas que la necesitan para su fotosíntesis. Este fenómeno se conoce como eutrofización.

Características de un agua eutrófica.

Gran turbidez

Desarrollo de algas.

Eliminación de bacterias

El cieno de las algas que se forman precipitará en el fondo.

Otro proceso de la eutrofización es el paso de condiciones aerobias (con presencia de oxígeno) a un proceso anaerobio (sin presencia de oxígeno), produciéndose una putrefacción y por tanto formación de gases como el gas sulfhídrico (característico olor a huevo podrido).

Agua oligotrófica: Agua con bajo contenido en nutrientes.

Agua eutrófica: Agua con un alto contenido en nutrientes.

El límite entre un agua y otra es:

N < 300 mg/l N > 300 mg/l

P < 10 mg/l P > 10 mg/l

Razones por las que el N perjudica el agua:

MICROORGANISMOS PATÓGENOS

Los patógenos que se encuentran en el agua pueden ser

Virus ( poliovirus, hepatovirus )

Bacterias (como E.coli, Salmonella sp.)

Protozoos (como Cryptosporidium sp.)

Están presentes en las aguas de desecho por excreciones de animales y humanos infectados.

Cuando se descargan en aguas superficiales las hacen no potables. Si la concentración es suficientemente alta también son inseguras para nadar y pescar. Algunos mariscos concentran patógenos en sus tejidos, teniendo mayor contenido que el nivel ambiente.

Patogenicidad de E.coli: las bacterias coliformes son bacterias que de forma natural se encuentran en el intestino humano o en el de otras especies mamíferas sin causar daños. La más conocida es