N el norte de Europa, la col rizada o kale es un alimento muy consumido desde hace tiempo, pero ha sido recientemente cuando ha llegado a los países del Mediterráneo y, concretamente, a España. Y lo ha hecho a lo grande con la categoría de ‘superalimento’. Es decir, un alimento muy rico en nutrientes y con numerosas propiedades beneficiosas para la salud.
Kale, un superalimento
Sep 07, 2023
2 minutos
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