Nuestro cuerpo está poblado de miles de millones microorganismos. Se trata, concretamente, de bacterias que se encuentran en diferentes partes de nuestro organismo y desempeñan funciones diversas, aunque todas ellas de vital importancia para el equilibrio de nuestra mente y de nuestro cuerpo. Especialmente relevantes son las bacterias de un tipo: las que conforman la microbiota intestinal.
«La palabra microbiota hace referencia al conjunto de bacterias buenas para nuestro organismo que conviven en simbiosis con nosotros. Se podría decir, que nuestro cuerpo es el mundo en el que ellas viven y, a su vez, nosotros no podemos vivir sin ellas. Las bacterias que conforman la microbiota humana se encuentran distribuidas en ubicaciones específicas, como por ejemplo el tracto digestivo, tracto urogenital, la piel o en la conjuntiva de los ojos. El conjunto de bacterias que encontramos en cada ubicación es distinto y está relacionado con el papel que desempeña», explica Natalia Sánchez, doctora en Biotecnología por la Universidad Autónoma de Barcelona, premiada por el programa L'Oréal-Unesco For Women in Science 2022.
«De todas estas poblaciones de bacterias, la que más se ha estudiado es la microbiota intestinal, que es la que mayor variabilidad y número de especies bacterianas presenta y una de
