ELLE GOURMET

EL ARTE de improvisar

Nunca sabe si serán cinco o 22 a la mesa. Laura Ponte (Vigo, 1973), cuando ejerce de anfitriona, se entrega a la improvisación, salvo cuando recibe a su madre, de quien dice haber aprendido todo sobre el arte de convertirse en una buena anfitriona. «Me encanta compartir, todo lo haría con gente y por eso mi casa siempre está llena de amigos que van llegando sin saber muy bien qué va ocurrir», nos cuenta. Hace dos años dejó una casa con jardín, al cobijo de

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