LOS INGREDIENTES
(2 porciones: una para ahora y otra… también para ahora)
¼ de taza de mayonesa Salsa picante (sriracha, Cholula, Red Clay, etc.) ½ cebolla blanca cortada 2 panecillos ingleses (kaiser o brioche) 2 huevos grandes Pimienta negra recién molida 170 g de salchicha (suelta o en tiras) 1 cucharada de aceite vegetal 2 rebanadas de queso 1 cucharada de mantequilla 2 puños de arúgula