ulpa de este pescado azul es que los malagueños sean popularmente apodados “boquerones”. Y no es de extrañar, porque la locura por este pequeño (o no tan pequeño) manjar marino en toda la costa malagueña es total. Frito, al limón o en vinagre. No hay chiringuito en la Costa del Sol que no ofrezca en su carta, al menos, una elaboración de sus famosos boquerones. Es uno de los reyes indiscutibles de la mesa malagueña y, aunque se consume durante todo el año, este
ALERTA PEZQUEÑINES
Sep 01, 2022
3 minutos
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