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    LAS PRESENTACIONES

    Dec 01, 2022 3 minutos

    i Horcher continúa siendo hoy referente en el mundo gastronómico, tras cuatro generaciones, guerras y múltiples crisis, es única y exclusivamente gracias a las personas que han formado parte de su historia. El mejor homenaje que puedo rendir a los que me precedieron es adaptar y modernizar el negocio sin que pierda sus tradiciones, preservando la cultura y los valores que han sido parte de Horcher desde sus inicios. Este libro es un homenaje a los que ya no están y muy especialmente a los que siguen,

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