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Ejemplo de menú cardio-protector, bajo en calorías y rico en sabores y nutrientes

ENTRADA: Ensalada agridulce (4 porciones)

Ingredientes

1 planta de berro
1 planta de lechuga manteca
2 cebollas de verdeo-parte blanca
1 naranja grande
4 cdas. de granos de choclo
1 zanahoria rallada.
Para e l aderezo: 1 yogur natural descremado (0%), 1 cdita. de mostaza,

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