medida que la humanidad ha ido evolucionando, la comida ha de- jado de ser solo el sustento básico y necesario para continuar con vida y se ha convertido en rito. Tendemos a celebrarlo todo comiendo: las fiestas, los acontecimientos familiares y extrafamiliares, como las llamadas comidas de trabajo, en las que muchas veces el trabajo consiste en hacer negocios o tratar de ellos entre los comensales. En la religión cristiana, que durante siglos ha sido mayoritaria en Occidente, la comida
