Yerba Mate, un aliado de nuestro bienestar
El mate es una de las infusiones más beneficiosas que existen, como lo confirman numerosos estudios científicos que avalan igualmente sus efectos positivos en el estado físico y mental. La yerba mate está compuesta naturalmente de casi todos los micronutrientes que el cuerpo necesita. Su ingesta regular representa un cúmulo de beneficios que mejoran el sistema inmunoló-gico en general, desintoxican el organismo y previenen muchas enfermedades. Aparte de sus antioxidantes y polifeno-les, la yerba mate es rica en minerales, aminoácidos y vitaminas esenciales, principalmente del grupo B, donde se encuentran 8 de las 13 vitaminas que el cuerpo necesita; y que son fundamentales para el óptimo funcionamiento del ADN, la renovación celular y el procesamiento eficiente de grasas y proteínas esenciales.
■ Asimismo, es rico minerales de mucha importancia como potasio y magnesio, que favorecen la correcta función cardíaca; y otros compuestos como clorofila, fitonutrientes, taninos, oligoe-lementos y flavonoides, que le tributan más propiedades y efectos saludables (Lee más acerca de las propiedades nutricionales de la yerba mate aquí). Su contenido de cafeína se compensa con teobromina y teofilina, estimulando
