MEDITERRÁNEO
Jun 23, 2022
3 minutos
POR LEONOOR OTTINK.
FOTOS: CHRIS COURT. REALIZACIÓN: STEVE PEARCE
PULPO A LA PARRILLA EN SALSA VERDE
Para 4 personas. Dificultad: Bajo. Elaboración: 35 minutos.
Ingredientes: 4 pulpos (700 g), 6 dientes de ajo, 60 ml de jugo de limón, 2 cucharadas de perejil,1 cucharadita de ralladura de limón, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta, 4 panecillos de chapata, mayonesa, hojuelas de chile seco.
•Saltea en una cazuela con tapa el ajo picado.Añade el pulpo
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