¿Hervir las langostas vivas?
egún un análisis publicado recientemente en la revista , multitud de estudios científicos avalan que estos invertebrados sienten dolor y otras emociones, lo que abre un dilema moral y ético en las decisiones políticas de muchos estados. A finales del año pasado, Reino Unido consideró a diversos invertebrados –como los moluscos cefalópodos y los crustáceos decápodos–seres sintientes, tras analizar más de 300 artículos sobre el tema. El gobierno británico decidió entonces sugerir su protección a través del proyecto de– no se limitan a los humanos y otros mamíferos.
