ELLE GOURMET

EL ARTE ESTÁ EN LA SENCILLEZ

En mi casa lo artesanal siempre ha estado muy presente. De pequeños, mis cuatro hermanos y yo veíamos a nuestros padres trabajar fuera, en talleres de costura. Fue en esa etapa cuando empezó mi relación con la cocina, ya que yo me quedaba encargada de preparar

Estás leyendo una previsualización, suscríbete para leer más.

Más de ELLE GOURMET

ELLE GOURMET2 min. leídos
I CENA DE LA ACADEMIA DE LA MESA Orgullo artesano
«Una mesa bonita y bien puesta es sinónimo de cariño y hospitalidad. El esfuerzo en prepararla dice a tus invitados que te importan». Así resumía Beatriz Satrústegui, presidenta de la Academia de la Mesa y una de las impulsoras de la primera Cena de
ELLE GOURMET4 min. leídos
Aquí MANDAN ellas
En el Madrid de la posguerra y el estraperlo, al lado del Retiro, se estableció en 1943 un local destinado a convertirse en un clásico de la escena madrileña, punto de encuentro desde entonces de artistas, cineastas, nobles, empresarios... Elisabeth,
ELLE GOURMET6 min. leídos
¡Toma La Palabra!
Para 4 personasNivel de dificultad: medioTiempo de elaboración: 50 min + 1 h (el pisto) 8 HUEVOS, 150-200 G DE PANCETA, 1 CHORIZO DULCE, 1 CEBOLLA, 150 G DE UVAS, AJO, ACEITE, SAL. PARA EL PISTO: 1 CEBOLLA, 1 TOMATE, 1 CALABACÍN, ½ PIMIENTO ROJO, AJO

Relacionados