LAS MARAVILLAS DEL CHOCOLATE
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Querido lector: hoy te comparto los beneficios del chocolate que, si bien es cierto es delicioso, existen muchos mitos sobre él. Empecemos con su origen.
La palabra chocolate, como muchas terminadas (agrio) y (agua); aunque hay versiones de que otras palabras, como o , son también las que le dan nombre a este manjar de dioses que en tiempos prehispánicos era la bebida que la sociedad tomaba; quienes tenían el privilegio de hacerlo era porque su estatus detentaba riqueza. La forma en que se bebía era frío, batido con agua y muy espumoso. Otras personas lo preparaban con masa de maíz, vainilla y algunas especias aromáticas. Fue hasta en tiempo de la Colonia que empezó a combinarse con leche caliente.
