¿Qué comemos hoy? COLECCIONABLE FASCÍCULO 45
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ROPA VIEJA
4 personas 540 calorías 60 min
INGREDIENTES
•16 pimientos del piquillo
•¼ kg aproximadamente de las carnes del cocido
•4 cucharadas de aceite
•½ cebolla
•3 cucharadas de tomate frito
•1 huevo
•harina y huevo batido para rebozar
•aceite para freír
Salsa:
•3 pimientos del piquillo•2 cuch. de aceite•1 de harina•1 vaso•sal•pimienta•nuez moscada
