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  • Semana

    ¿Qué comemos hoy? COLECCIONABLE

    Dec 30, 2021 3 minutos

    SALPICÓN DE MARISCO

    8 personas 350 calorías 45 min

    INGREDIENTES

    •¾ kg de langostinos o gambones grandes cocidos
    •1-2 bogavantes (el canadiense tiene buen precio)

    Aliño:

    •3 huevos duros •el bulbo de 1 cebolleta mediana •¼ l. de aceite •4 cucharadas de vinagre •sal •pimienta Guarnición: •hojas de lechuga variada

    PREPARACIÓN

    Cocer los bogavantes en agua hirviendo con 1 cucharada grande de sal por litro, 14 minutos los de ½ kg y 18 minutos los de 1 kg.

    Cuando se

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