HOSTELERÍA-RESTAURACIÓN
La normalidad avanza a trompicones y, con ella, la hostelería busca recuperar su esplendor, con aperturas y una avalancha de nuevos proyectos, fenómeno este último llamativo en sectores que se suponían maduros, como las panaderías-cafeterías o las hamburguesas premium. La restauración virtual –enfocada al delivery– da un paso más con proyectos como el de Avanza Food y Heinz, que han colaborado para crear la marca virtual The Burger House by Heinz. Un hueco interesante se puede abrir al explorar gastronomías no tan extendidas en cadena, como la venezolana.
LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA
Actividad: Restauración especializada en comida italo-mediterránea
Año de creación: 2002
Locales propios en España: 1
Franquicias en España: 45
Inversión total: Desde 350.000€ (según estado y tamaño del local)
Derecho de entrada: 28.000€ + IVA
Royalty mensual: 5% sobre ventas /4% si es multifranquiciado
Canon de publicidad: 1% sobre facturación
DATOS DE CONTACTO: 976 79 46 75 www.lamafia.esexpansion@lamafia.es
EL MOLI PAN Y CAFÉ
Actividad: Panadería y cafetería
Año de creación: 2015
Locales propios en España: 3
Franquicias en España: 19
Inversión total: Desde 79.000€, obra civil incluida
Derecho de entrada: 3.000€
Royalty mensual: No hay
Canon de publicidad: 2% sobre ventas
DATOS DE CONTACTO: franquicia@elmolipanycafe.com www.elmolipanycafe.com
MISS SUSHI
Actividad: Sushi
Año de creación: 2009
Locales propios en España: 6
Franquicias en España: 25
Inversión total: Desde 210.000€ + IVA
Derecho de entrada: 29.000€
Royalty mensual: 5% sobre ventas
Canon de publicidad: 1% sobre ventas
DATOS DE CONTACTO: 91 626 39 29 info@t4franquicias.com www.misssushi.es
RODILLA
Actividad: Cadena de restaurantes informal,
