Una leyenda viva
Muchos de los aquí presentes recordarán aquel 30 de julio de 2011, fecha que marcaría el último servicio de elBulli, ese indómito restaurante escondido en Cala Montjoi que cambió el paradigma de la historia de la gastronomía mundial, con el cocinero Ferran Adrià al frente, quien a pesar de haber cerrado las puertas de su casa al público ha seguido toda una década llenando de enseñanzas y logros sus páginas. Ahora, diez años
