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    ¡CHILES VOLADORES!

    Oct 01, 2021 2 minutos
    Por ALFONSO PARRA

    esta surgió de una charla de sobremesa: ¿Servir chiles en nogada a 30 mil pies de altura? Lo que en un inicio sonaba como una idea descabellada, tomó forma luego de varias juntas, llamadas, correos electrónicos y afinar la exigente logística de tres meses hasta el pasado 5 de septiembre, día en

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