La era de los insectos llegará
Sep 24, 2021
2 minutos
DAVID RAMOS
Becrit no va a buscar bichos al campo. Tampoco nos vamos a encontrar trozos de insecto en sus batidos. La compañía desarrolla sus productos con harina de insecto, elaborada a partir de un pequeño gusanito que es horneado, deshidratado y molido. “Tiene un sabor muy parecido a un fruto seco”, afirma Sergi Playà, cofundador y CEO.
La idea surgió hace algunos años,
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