Los alimentos del mes
Membrillo: fruta perfumada
Esta fruta de piel aterciopelada, sabor ácido y muy aromática, resulta difícil de consumir cruda, pero se puede cocinar de muchas formas, aunque la más conocida es el dulce de membrillo. Es un gran astringente, reduce los niveles de colesterol y es diurética.
• Al horno. Lavar
