PROTEÍNAS: Sus principales funciones
Apr 02, 2021
3 minutos
Sus funciones se clasifican en:
• Estructurales: suministran el material necesario para desarrollar nuevos tejidos en la época de crecimiento y para reparar y renovarlos en la edad adulta. La queratina está presente en la piel, las uñas y el pelo; el colágeno está presente en los huesos, los tendones y el cartílago, y la elastina, se localiza fundamentalmente en los ligamentos. Todos ellos se forman a partir de proteínas.
• algunas proteínas colaboran en la regulación de la actividad de
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