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  • Marie Claire - España

    LIGERO, LIGERO

    Jan 19, 2021 2 minutos
    realización Álvaro Castro
    fotos
    Gema López

    MENESTRA DE LOMO DE CONEJO

    Ingredientes (4 personas)

    • 8 trozos de lomo con hueso
    • 200 g de guisantes, preferiblemente frescos
    • 200 g de habitas, preferiblemente frescas
    • 8 ajetes tiernos
    • 30 cl de caldo de pollo
    • Sal y pimienta

    Elaboración

    Salteamos el conejo en una sartén junto con los

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