Hecho CON amor
s posible que en Reino Unido no se coma tanto queso como en el resto de Europa, pero la afinidad con este va más allá del consumo diario. La nación tiene una orgullosa historia de fabricación gracias a
Habra, Bengala Occidental, India
Durante una visita a mi segundo hogar en Calcuta, Bengala Occidental, me hablaron de la gente que recolecta, seca y cura sal en los lagos a las afueras de la ciudad. Curioso, decidí visitarlos. Enseguida me di cuenta de que se trata de un proceso sum
