Bebidas alternativas al té y el café
Cómo hacer malta
Podemos obtener malta a partir de la cebada, con objeto de preparar esa bebida clásica y popular, no alcohólica y algo diurética.
El ser humano descubrió en la antigü edad que si se deja cereal en remojo con agua, éste germina y que beber el líquido resultante al cabo de un tiempo puede embriagar. En el caso de la cebada hay que tener en cuenta que este cereal no sirve para hacer pan, puesto que su proteína no está en forma de gluten, como la del trigo u otros cereales, sino que
