El pescado
Nov 30, 2020
2 minutos
Blanco y azul
¿Sabías que el pescado puede clasificarse en blanco y azul dependiendo de su contenido de grasa? Los pescados blancos son los que casi no tienen, como la carpa, el guachinango y el bacalao. Mientras que los pescados azules son aquellos que tienen más del 5%, como el salmón, la sardina, el atún y la caballa. al revés:
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