Ensaladas y entrantes
Oct 07, 2020
4 minutos
ENSALADA CAMPESINA AL ESTILO GRIEGO
Para 4 personas
INGREDIENTES:
• 1 PEPINO
• 300 G DE TOMATES
• 1 PIMIENTO AMARILLO
• 1 PIMIENTO VERDE
• 2 CEBOLLAS
• 100 G DE ACEITUNAS NEGRAS
• 1 DIENTE DE AJO
• 4 CUCHARADAS DE VINAGRE
• 6 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• SAL Y PIMIENTA
• 1 CUCHARADA DE ORÉGANO FRESCO PICADO
• 300 G DE QUESO FETA
1. Pele el pepino, pártalo por la mitad a lo largo, despepítelo y córtelo en rodajas. Lave los tomates, retire los pedúnculos y trocee cada tomate en 8 partes. Limpie los pimientos, lávelos, despepítelos y córtelos en tiras. Pele las cebollas y córtelas en aros
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