Pasta & Pizza
ESPAGUETIS A LA ALBAHACA
Para 2 personas
INGREDIENTES:
• 200 G DE PASTA INTEGRAL
• 3 DIENTES DE AJO GRANDES
• 1 PUÑADO DE NUECES
• 1 TAZÓN SOPERO LLENO DE HOJAS DE ALBAHACA FRESCA
• 1 CUCHARADITA DE SAL DE MAR
• 200 ML DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1. Cocer la pasta durante 10 minutos en 3 litros de agua hirviendo, con una pizca de sal y aceite para que no se pegue. Mover eventualmente.
2. Licuar la albahaca junto con los ajos, las nueces, la sal y el aceite de oliva.
3. Colar la pasta y agregar el licuado.
ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON TOMATE Y FETA
Para 2 personas
INGREDIENTES:
• 2 CALABACINES
• TOMATES CHERRY
• 200 G DE QUESO FETA
• 6 DIENTES DE AJO
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• PIMIENTA VARIADA RECIÉN MOLIDA
• ALBAHACA FRESCA
1. Lavar los calabacines,
