MASTERCLASS PaRRILLadas
May 25, 2020
5 minutos
FOOD STYLIST: BECKY TREVES
FOTOGRAFÍAS: ALEX VERA & GETTY IMAGES
CHEF: RICARDO RAFAEL
PORK CHOPS MARINADOS DE MOSTAZA
TIEMPO: 30 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
4 chuletas de cerdo con hueso
½ taza de aceite de oliva
½ de taza de cilantro picado
1 diente de ajo picado
½ taza de albahaca picada
½ taza de miel de abeja
½ taza de mostaza djon
1. Mezcla con aceite de oliva el cilantro, ajo, albahaca y salpimienta, reserva. Integra la miel con la mostaza, marina las chuletas de cerdo en la mezcla.
2. Asa a la parrilla y termina con el aceite de ajo y hiervas.
UTENSILIOS: COMPRA PINZAS LARGAS, CUCHILLOS FILOSOS PARA CARNE Y UNA BROCHA PARA BARNIZAR LOS ALIMENTOS CON LA MARINADA.
POLLO TANDORI EN BROCHETAS CON CEBOLLA
TIEMPO: 40 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
2 pechugas en
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