Menos carne, más sustentable
LA TIERRA SERÁ INHABITABLE en 2050, dice un informe de la ONU de 2019, la que quedará completamente destruida por el cambio climático si seguimos al paso que vamos. El informe, presentado durante la IV Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, también afirma que la temperatura del planeta irá aumentando hasta hacerse insoportable.
Lamento comenzar con un enunciado tan devastador, pero debemos saber que no hablamos de ficción ni de una película apocalíptica, que somos los grandes responsables en esto y que con una organización realmente seria podríamos, quizás, disminuir el impacto de las consecuencias.
Podemos reciclar, usar el transporte público, plantar huertas, ahorrar agua, electricidad, disminuir el uso de plástico o hacer cualquier otra cosa que haga más sostenible nuestro día a día. Pero, con tal crisis ecológica que enfrenta el planeta, incluso si todos adoptáramos hábitos de conservación, ¿sería suficiente?
«Al parecer hay algo más en esta historia», asegura (2015), documental que gracias a la participación del actor y activista medioambiental Leonardo Di Caprio como productor ejecutivo, logró llegar a y acabar como una superproducción abierta al público, revelando la clave para detener nuestra propia extinción: controlar la producción y el consumo de carne y
