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  • Cocina Vital

    Apple ideas

    Mar 01, 2019 3 minutos

    ENSALADA DE MANZANA CON JAMÓN SERRANO

    Tiempo de preparación: 15 minutos • Sugerencia: Como entrada o acompañamiento

    INGREDIENTES PARA

    4 PERSONAS

    PARA LA ENSALADA

    1 lechuga francesa desinfectada
    2 tazas de arúgula
    6 higos o fresas, cortados en cuartos
    1 manzana de Washington de la variedad Golden Delicious, Gala o Fuji, cortada en rebanadas
    100 g de jamón serrano
    50 g de queso parmesano, rebanado finamente

    PARA LA VINAGRETA

    1 cucharadita de mostaza1 cucharada de vinagre1 cucharada de miel de abeja oagavesalpimienta¼ de taza de aceite de oliva

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    Gelatinas
    200 g de guayabas, sin semillas200 g de fresas1 lata de leche condensada1 lata de leche evaporada190 g de queso crema2 tzs de agua caliente21 g de grenetina en polvo, hidratada y fundida1/2 sobre de gelatina de fresa 1 tz de crema batida1 guayaba, e

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