SIDRA BAJO CERO
Imagina que una manzana es como un oso que debe hibernar en los meses más fríos y resguardarse. A los les encanta presumir y comparar sus osos con varios aspectos de la vida, y la manzana bien podría ser uno de ellos. En un país que vive bajo nieve casi cinco meses De esta manera, a principios de los años noventa del siglo pasado, en Quebec nació la sidra de hielo o , una mezcla entre el vino de manzana y la sidra que todos conocemos.
