9 оттенков жизни
()
Información sobre esta serie
A diferència d'altres receptaris conventuals la cuina de fra Jaume Martí és una cuina més aristocràtica, degut, potser, al fet que era conegut entre els nuclis senyorials mallorquins. Un bon exemple d'això és el fet que la llista d'ingredients utilitzats és prou nombrosa. Hi trobem tant els ingredients primaris (plantes, fruites, ocells, carns, peixos, mariscs) com els productes que són resultat d'una determinada elaboració com l'all-i-oli, el bescuit, etc. I hi trobem ingredients com el calamar o el pop que eren del tot absents en el llibre de Fra Roger (molt més auster, tot i ser un llibre ple de receptes de peix). En general, es tracta d'ingredients avui encara normals en la cuina mallorquina tradicional. En aquest sentit, són receptes que encara avui es poden cuinar.
El receptari original s'ha perdut, però va ser tan popular que hi ha vora una desena de manuscrits conservats, no tots igual de complets, però. Aquest volum recull les 168 receptes del manuscrits més sencer, que actualment es conserva a la biblioteca de la Fundació March.
Títulos en esta serie (2)
- Книга 1. Мозг. Забота и уход: 9 оттенков жизни
1
В чём ценность серии книг «Девять оттенков жизни»? В результате эволюционного развития, наш мозг управляет и нашим организмом, и нашей жизнью в целом. Однако он не всесилен; он не запрограммирован на счастье и успех. В результате миллионы людей по всему миру, находясь во власти комплексов, неврозов, депрессии и стресса, влекут бессмысленное существование, либо выжидая подходящего момента для того, чтобы наконец начать полноценно жить, либо надеясь, что всё как-то само собой сложится. Между тем жизнь проходит мимо, а бесценное время безвозвратно утеряно. В этой книжной серии вы узнаете, в чём связь психики со строением и работой нашего мозга, как изменить свою жизнь к лучшему, где искать мотивацию и многое-многое другое. Эта книжная серия является симбиозом: — преодоленных мною болей, тревог, страхов и комплексов, которыми я «заплатил» за приобретение новых жизней. (также подтверждается телепередачами и статьями обо мне); — теоретических знаний, полученных на психологическом факультете; — опыта, обретенного за время психологической практики. Не ждите, пока уйдёт ваше время — действуйте сейчас.
- Modo de cuinar a la mallorquina
9
El novè volum de la col·lecció ens porta un altre receptari conventual, en aquest cas, de l'orde dels agustins de Mallorca que conté més de 150 receptes. El text de fra Jaume Martí marca un canvi significatiu en el món culinari illenc ja que fins llavors els cuiners de Mallorca havien manejat, gairebé de forma exclusiva, obres de cuina externes. És, per tant, un testimoni de primer ordre. A diferència d'altres receptaris conventuals la cuina de fra Jaume Martí és una cuina més aristocràtica, degut, potser, al fet que era conegut entre els nuclis senyorials mallorquins. Un bon exemple d'això és el fet que la llista d'ingredients utilitzats és prou nombrosa. Hi trobem tant els ingredients primaris (plantes, fruites, ocells, carns, peixos, mariscs) com els productes que són resultat d'una determinada elaboració com l'all-i-oli, el bescuit, etc. I hi trobem ingredients com el calamar o el pop que eren del tot absents en el llibre de Fra Roger (molt més auster, tot i ser un llibre ple de receptes de peix). En general, es tracta d'ingredients avui encara normals en la cuina mallorquina tradicional. En aquest sentit, són receptes que encara avui es poden cuinar. El receptari original s'ha perdut, però va ser tan popular que hi ha vora una desena de manuscrits conservats, no tots igual de complets, però. Aquest volum recull les 168 receptes del manuscrits més sencer, que actualment es conserva a la biblioteca de la Fundació March.
Relacionado con 9 оттенков жизни
Ficción psicológica para usted
Los peligros de fumar en la cama Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Novela de ajedrez Calificación: 5 de 5 estrellas5/5El retrato de Dorian Gray: Clásicos de la literatura Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Dominar el Juego Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones100 cartas suicidas Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Escuadrón Guillotina (Guillotine Squad) Calificación: 4 de 5 estrellas4/5La abadía de Northanger Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Rojo y negro Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Guía del autoestopista galáctico Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Klara y el Sol Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Las cosas que perdimos en el fuego Calificación: 4 de 5 estrellas4/5El búfalo de la noche (Night Buffalo) Calificación: 3 de 5 estrellas3/5La familia Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Cómo saber si estoy durmiendo Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLa más recóndita memoria de los hombres Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Todos nosotros: Poesía completa Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Crimen y Castigo: Clásicos de la literatura Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Las palabras justas Calificación: 3 de 5 estrellas3/5Un lugar soleado para gente sombría Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Mandíbula Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Pregúntale al polvo Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Un amor Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Miedo Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Serotonina Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Colección de Fiódor Dostoyevski: Clásicos de la literatura Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesMatilde debe morir Calificación: 3 de 5 estrellas3/5El huésped Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Y eso fue lo que pasó Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Mirando al cielo Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Todo o nada Calificación: 3 de 5 estrellas3/5
Categorías relacionadas
Comentarios para 9 оттенков жизни
0 clasificaciones0 comentarios