En el Episodio 192 entrevistamos a la tecnóloga alimentaria Inmaculada Navarro sobre el salmorejo cordobés, el original y auténtico: ¿Cómo hacerlo en casa? ¿Qué bares y restaurantes son buenas opciones para comerlo en Córdoba? ¿Cuál es su origen? ¿Ingredientes?

➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/XvYVGQ8ajxw

Inmaculada Navarro:
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Mi trabajo ➜Redes José María Puya:
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