Hola Bienvenidos a este segundo capítulo del podcast Colectivo de Vino. 
Hoy estaremos con José Sánchez Gavito, enólogo de la bodega Rivero González de Parras, Coahuila.
Nos contará su historia de como su padre encaminó su futuro y presente. También hablaremos de algunos proyectos nuevos de práctica  en ánforas de barro, vino naranja y demás cosas que se están haciendo en Rivero González, y como siempre también un poco de maridaje. 
En serio les recomendamos muchísimo esta bodega. Que lo disfruten ! 

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