Éste es el episodio 108 de 3 Cosas Que Ayer No Sabía, el del martes 11 de febrero de 2020.

01.Seitán
El “Seitán” es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo, soja, alga Kombu y especias. Está disponible en tiendas ecológicas y veganas, pero también es posible elaborarlo en casa.

Lo he descubierto a través de este video de la bloguera Dalía Ramos: https://youtu.be/K5dtBzHgvSY

02. Cine sonoro
La primera película de cine sonoro en España fue “El misterio de la Puerta del Sol” de 1928: https://www.filmaffinity.com/es/film788942.html

Estuvo dirigida por Francisco Elías, que nació en Huelva en 1890 y se dedicó toda su vida al cine trabajando en París, Barcelona y en Estados Unidos.

03. Olor a libro viejo
El olor a libro viejo tiene su origen en la lignina que es un polímero abundante en el mundo vegetal y que, por este motivo, está presente en el papel. Cuando la lignina se oxida, el folio se vuelve amarillento y desprende este olor.

He podido conocer éste y otros detalles gracias a un reportaje de Xataka: https://www.xatakaciencia.com/sabias-que/la-razon-de-que-los-libros-viejos-sean-tan-embriagadores

*Recuerda que el viernes 14 de febrero sortearé un pack de 3 vinilos adhesivos para personalizar el cargador de tu móvil: https://addpeel.com

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