En el Episodio 169 entrevistamos a Mario Sánchez, tecnólogo de alimentos y divulgador de alimentación especialista en seguridad alimentaria. En la entrevista nos contará los riesgos y peligros asociados con lavar el pollo en el fregadero, los mohos en alimentos y micotoxinas, todo sobre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente, el uso de guantes...

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