¡Hola! Reciban los saludos de La araña patona. ¿Oye, arañita, qué caso tenemos hoy?Hoy no tenemos un caso. Hoy haremos homenaje al científico francés Louis Pasteur, a doscientos años de su nacimiento.Pasteur, pionero de la microbiología.Para rendir homenaje a Pasteur, a 200 años de su nacimiento, hoy hemos invitado al doctor Agustín López Munguía Canales, investigador del Instituto de Biotecnología de la UNAM. Experto en el área de los alimentos. Louis Pasteur es alguien que está presente en nuestra vida. Cuando compró leche pasteurizada, me viene su recuerdo.Y yo me acuerdo que cuando era niño me mordió un perro en la calle y me pusieron catorce infecciones en la panza para vacunarme contra la rabia.