Después de catorce años al frente de la presidencia del Instituto Tecnológico Hotelero, Juan Molas ha cedido su puesto a Javier García Cuenca, CEO de la cadena hotelera Magic Costa Blanca. 

En esta primera entrevista con el nuevo presidente de ITH, analizamos la importancia de la innovación y la competitividad de las empresas hoteleras en el actual contexto y su apoyo en la tecnología para afrontar de la mejor forma posible los próximos meses. 

Asimismo, García Cuenca comenta las claves de la importancia de nuevo 'mindset' colaborativo dentro del sector como palanca que permita competir con el resto de destinos.