Buenos días, tardes o noches, te damos la bienvenida a este tu programa. Somos Gladis Yañez y Ricardo Huesca, hoy hablaremos desde la espiga, fermentos y destilados de centeno, sorgo y trigo. Del centeno se hace cerveza de centeno, kvas, whisky, vodka y korn. Del sorgo se hace burukutu en Nigeria, pito  en Ghana, merisa al sur de Sudán, bilibili  en Chad, República Centroafricana, y Camerún), maotai, licor Kaoliang, algunos otros tipos de baijiu en China. Del trigo se hace cerveza, una bebida llamada horilka en Ucrania), vodka, whisky, weizenkorn en Alemania, y soju  en Corea, y alguna algunas bebidas más.
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