Sor María Asunción es una Hija de la Caridad que se dedica a los pobres y necesitados de Santander en la Cocina Económica. En esta entrevista, Mariana le pide que nos cuente la historia de los fundadores de las Hijas de la Caridad y cómo le han inspirado en su vida. Sor María Asunción sigue enumerando los muchos trabajos y ocupaciones de Cocina Económica de Santander y algunas nuevas iniciativas que han surgido recientemente.