Hablar de la mesa es hablar de nuestros orígenes, de nuestras raíces, de nuestro ADN. Somos mediterráneos, en la mesa es donde comemos, donde compartimos, donde hemos crecido y hemos aprendido a ser personas y de la que guardamos recuerdos imborrables que nos acompañarán el resto de nuestra vida. «Somos lo que comemos», y nosotros decidimos qué queremos ser. La mesa es el escenario donde se representa y tiene lugar esta función. Josep Pont propone, y defiende, en su libro “Tu vida en la mesa”, una terapia gastronómica, una manera de comer donde la salud y el placer van de la mano, son indivisibles. Pont es terapeuta gastronómico, consultor y formador nutricional.Si te gusta el podcast Con B de Salud, déjanos una reseña y una estrella si nos escuchas en Apple Podcast o en tu plataforma de audio, nos encantará leerlo y nos das un impulso para continuar semana a semana.@joseppont @conbdesalud @dra.nuriaroure @marivichacon @plataformaedit#Podcastenespañol #podcastbienestar #ConBdesalud #TuVidaenlaMesa #Nutrición