¿Cuáles son las diferencias entre virus y bacterias? ¿Cómo prevenir enfermedades debido a losvirus presentes en los alimentos? Verónica García Mena, académica del departamento deCiencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad Tecnológica de la Universidad de Santiagode Chile (USACH), responde esta y otras preguntas. Conduce: Patricia Matus de la Parra.