La Dra. Berenice Palacios, Co-Autora del Sistema Mexicano de Equivalentes e investigadora del INMEGEN nos comparte en esta charla sus aventuras nutricionales desde la Ibero, pasando por la UNAM y el INMEGEN. Una nutrióloga sin duda, apasionada por la profesión. Conoce cómo ganó el premio de L’Oreal de Mujeres en la Ciencia y no te pierdas las recomendaciones de lectura apasionada que nos comparte. Dejamos aquí su correo para quien quiera contactarla y colaborar con ella en su noble y admirable labor: bpalacios@inmegen.gob.mx