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    EP 17: Mise en place

    EP 17: Mise en place

    DeContexto Culinario Podcast

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    EP 17: Mise en place

    DeContexto Culinario Podcast

    valoraciones:
    Longitud:
    90 minutos
    Publicado:
    1 sept 2020
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    En este episodio nuestro host Francesco Flores charla con Alejandro Perez, Chef Ejecutivo,  sobre muchos temas interesantes de cocina, como eran las brigadas clásicas, que es el mise en place y mucho más, No te lo pierdas!
    Publicado:
    1 sept 2020
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (100)

    The Wine and Munch Podcast es un show donde nos metemos hasta la cocina literal, es un espacio de entretenimiento para cualquier persona que comparta nuestra pasión; la comida y la bebida, sin censura, sin bulls*** y lo más crudo y real posible por supuesto siempre con un buen trago y algo para munchear : Francesco Flores, Evelin Estrada & Marcos Cobarrubias !