¿Es normal sentirte cansado y tardar horas en hacer la digestión? ¿Es natural que tengas que tomar café y bebidas energéticas para seguir despierto durante el día? ¿La correcta combinación de los alimentos puede liberar tu energía natural? Carla Zaplana, nutricionista profesional y autora de libros que han vendido miles de copias en 5 idiomas regresa al podcast para darnos la educación que desde mi punto de vista debería ser básica desde que somos niños en la escuela.  Creo que la única manera de ponerle el alto a la epidemia de obesidad, diabetes tipo 2 y la falta de energía generalizada que millones de seres humanos viven en el mundo es entender cada vez mejor como funciona nuestro cuerpo y Carla nos regala un episodio muy importante y fácil de entender.