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Nicolás Iribarne comenzó a trabajar en Alsea hace casi una década. Su primer trabajo fue en Starbucks, una de las marcas del grupo, en un rol vinculado a la innovación. “Luego pasé a la parte corporativa ya con las dos licencias que hay en la Argentina: Starbucks y Burger King”, recuerda Iribarne en diálogo con Forbes. Y agrega: “Ocupaba la gerencia de Expansión y Bienes Raíces, y dentro de mi plan de carrera estaba ocupar una dirección general, ya sea de Starbucks o de Burger King”.
Su momento de ocupar ese rol llegaría, pero antes pasaría por otros puestos. “En un momento primó la necesidad de ser director de Desarrollo Inmobiliario para el grupo Alsea y todos los que trabajamos acá sabemos que la organización es algo que trasciende a las personas”, comenta. Tras la pandemia, regresaría al vertical de negocios como director de Marketing, puesto que desempeñó durante tres años y, finalmente, llegaría su oportunidad como director general de Burger King Argentina y Chile.