nvestigadores del Instituto de Ciencias Ambientales de Nanjing (China) han observado que el alcohol cambia la microbiota intestinal y las barreras intestinales, lo que influye en la distribución del arsénico por el cuerpo y reduce la toxicidad en los órganos vitales. En este estudio, publicado en los investigadores enriquecieron con arseniato y licor chino la dieta de unos ratones, simulando la ingesta humana. Y si bien el alcohol aumentó la absorción de arsénico en el intestino, disminuyó su acumulación en órganos cruciales. El arsénico está en todas partes del medioambiente y es un carcinógeno de primer nivel, lo que plantea riesgos para la salud a través de la exposición
